Câu lạc bộ văn hóa Ẩm thực chay – Trung tâm Unesco Phát triển Văn hóa Ẩm thực – (trực thuộc Liên hiệp các Hội Unesco Việt Nam) tổ chức buổi Tọa đàm với chủ đề “Con đường ăn chay” vào sáng chủ nhật, ngày 25/9/2011 – tại Nhà hàng chay Hoa Khai, số 124 đường Nguyễn Cư Trinh – Q. 1 – TP Hồ Chí Minh.